Кения Ньякуру АА
650 р
150 г
Нет в наличии
| регион | Муранга |
|---|---|
| метод обработки | washed |
| разновидность | сл28, сл34 |
| урожай | 2022 |
Станция обработки Ньякуру расположена в округе Муранга, на склонах горного хребта Абердарес, который окружен округом Ньери на севере и округом Киамбу на юге. Ньякуру — это кооператив с одной станцией обработки, что довольно необычно для Кении, поскольку у большинства кооперативов есть несколько связанных с ними станций. Эта станция была построена в 1994 году. данный лот мытой обработки. Перед депульпацией ягоды вручную сортируют по качеству – удаляются недозревшие и перезревшие. после ночи ферментации парчмент сортируют на грейды p1, р2, р3, р по весу и размеру парчмента. после этого его отправляют на металлические сушильные столы на 7-14 дней, в зависимости от погодных условий
