Colombia Felipe Arcila Red Geisha
2250 р
100 г
| регион | Quindio |
|---|---|
| Метод обработки | natural ef2 |
| Разновидность | red geisha |
| Урожай | 2024 |
| Органолептика | жасмин, ромашка, персиковый йогурт |
Красная гейша от Фелипе, обработанная его авторским способом extended fermentation 2.
Ягоды красной гейши прошли процесс двухступенчатой ферментации: они провели сутки в мешках грейн про, потом были отсортированы и на двое суток помещены в закрытые бочки, после чего высушены в теплице и на патио.
