регион | Куиндио |
---|---|
метод обработки | хани + инфьюз личи |
разновидность | кастильо |
урожай | 2024 |
Всеми любимый инфьюз от всеми любимого Хайро Арсила в формате дрипов.
Ягоды разновидности кастильо депульпировали и отправили в ферментационные баки вместе с мякотью. там они ферментировались 72 часа в анаэробной среде с добавлением личи и винных дрожжей.
Восемь дрип-пакетов по 13 грамм.