регион | Loja |
---|---|
Метод обработки | anaerobic washed |
Разновидность | sidra |
Урожай | 2024 |
Органолептика | имбирный эль, липовый мёд, шиповник |
Яркий и хрустящий кофе разновидности сидра, выращенный на родине этого культивара – в Эквадоре. Ягоды помыли, депульпировали и отправили ферментироваться на 24 часа в мешки грейн-про.