Регион | west java |
---|---|
Метод обработки | extended anaerobic |
Разновидность | sigarar utang |
Урожай | 2022 |
Органолептика | ежевика, кордиал из красных ягод, тёмный шоколад |
Вилдан Мустафа и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синдангкерте, район Венинггалих, в 2010 году. Позже это место стало основным районом выращивания на его ферме в поместье Фринса. С первого года производства компания Вилдан стремился сосредоточиться на качестве, которое требует тщательного внимания и технологических процессов. В то время как большинство индонезийских производителей используют обработку wet hull, Вилдан делает упор на экспериментах с обработкой.
Классический фанки кофе с Фринсы.