Колумбия Фелипе Арсила Ромовая Бочка
1300 р
116 г
| регион | Куиндио |
|---|---|
| метод обработки | анаэробная + выдержка в ромовой бочке |
| разновидность | кастильо |
| урожай | 2025 |
Взяли и зафасовали кофе из ромовой бочки в дрипы.
Эксперимент от Фелипе Арсила с его ромовыми бочками.
Ягоды кастильо проходят анаэробную ферментацию в течении 74 часов, затем после сушки под колумбийским солнцем, кофе отправляют в бочки из под рома, где он выдерживается 20 дней.
Восемь дрип-пакетов по 13 грамм.
