Colombia Jairo Arcila Sudan Rume
2150 р
200 г
| регион | Quindio |
|---|---|
| Метод обработки | natural ef2 |
| Разновидность | sudan rume |
| Урожай | 2024 |
| Органолептика | виски, кленовый сироп, гуава |
По-настоящему дикая и редкая разновидность руме судан (да-да, он из Судана) (и, кстати, от него произошел SL-28), заботливо выращенная Хайро Арсила на ферме Вильярасо. Кофe обработан анаэробно, авторским методом компании Cofinet под интригующим названием ‘удлиненная ферментация 2’.
