Ethiopia
Debeka
Anaerobic
Вкус
Голубика, чёрный чай, чернослив
Разновидность
Эфиопский хейрлум
Редкость
Метод обработки
Натуральный анаэробный, 120 часов
Описание
Свежая и сочная Эфиопия, 120 часов – умеренный анаэроб, как раз то, что нужно на каждый день.
Характеристики
Страна
Эфиопия
Регион
Иргачифф
Урожай
2025
Способы заваривания
Воронка, Турка, Френч-пресс
Описание
Свежая и сочная Эфиопия, 120 часов – умеренный анаэроб, как раз то, что нужно на каждый день.
Характеристики
Страна
Эфиопия
Регион
Иргачифф
Урожай
2025
Способы заваривания
Воронка, Турка, Френч-пресс
Ферма Дебека принадлежит компании Kerchanshe – одной из крупнейших экспортёров зелёного кофе в Эфиопии. Ферма расположена на 200 гектарах, на высоте ~1850 метров над уровнем моря. Здесь используется передовая система орошения земли и только качественные органические удобрения.
Кофе обработан натуральным анаэробным способом, в течение 120 часов. А затем высушен под эфиопским солнцем. Этот процесс занял ещё примерно 3 недели.
