| регион | Куиндио |
|---|---|
| метод обработки | мытая + ежевика |
| разновидность | кастильо |
| урожай | 2025 |
В ягоды кастильо добавили мякоть ежевики, винные дрожжи, винную кислоту и оставили на 48 часов. После депульпации еще 50 часов в грейн-про и далее сушка под колумбийским солнцем
Восемь дрип-пакетов по 13 грамм.



