Эспрессо Бленд
Эфиопия/Кения
Вкус
Чернослив, бергамот, чёрный чай
Разновидность
Местные разновидности, СЛ-28, СЛ-34
Редкость
Метод обработки
Натуральная/Мытая
Киленсо — небольшая станция обработки, которая находится в одноимённой деревне в регионе Гуджи. «Kilen-so» с амхарского переводится как «воздух», и это неудивительно, ведь кофе здесь растёт на высоте до 2000 метров над уровнем моря. Местные жители приносят сюда ягоды со своих участков, площадь которых не превышает и гектара.
Данный лот обработан анаэробным способом с последующей сушкой на африканских кроватях в течение 25 дней.