Ethiopian Blend
2150 р
200 г
| Регион | yirgacheffe x guji |
|---|---|
| Метод обработки | washed x anaerobic natural |
| Разновидность | heirloom |
| Урожай | 2024 |
| Органолептика | курага, кумкват, черный чай с лимоном |
Ethiopia Guji Debeka Anaerobic × Ethiopia Kore Washed
Баланс традиции и эксперимента.
Эта смесь объединяет два выдающихся лота из южной Эфиопии — Guji Debeka, обработанную анаэробным методом, и Kore из региона Иргачифф, прошедшую классическую мытую обработку.
Результат — утончённый и при этом экспрессивный кофе с ярким ароматом и многослойным вкусом.
В чашке раскрываются ноты спелой клубники, абрикоса и жасмина, поддержанные цитрусовой кислотностью и сладостью тропических фруктов. Тело бархатное, послевкусие — чистое и долгое, с намёком на какао и мёд акации.
