Kenya Karagoto AA
1250 р
200 г
| Регион | nyeri |
|---|---|
| Метод обработки | washed |
| Разновидность | sl-28, sl-34 |
| Урожай | 2025 |
| Органолептика | сухофрукты, шиповник, чёрный чай |
Кофе из нашей поездки в Кению в феврале 2025!
Карагото – это станция обработки (wet mill), которая находится в регионе Ньери. Со станцией обработки сотрудничают несколько сотен фермеров, у которых нет возможности обрабатывать кофе самостоятельно. На станции кофе обрабатывают мытым способом – депульпация, замачивание в воде на 12-16 часов и сушка на африканских кроватях. Далее лот делится на грейды и отправляется на аукцион в Найроби, после которого экспортируется по всему миру.
