Кения
Кири АА
Кири — это станция обработки, расположенная у подножия горы Кения в регионе Кириньяга. Она входит в знаменитый кооператив Рунгето, объединяющий сотни мелких фермеров района. Кофе здесь обрабатывают классическим кенийским мытым способом: ягоды депульпируют, ферментируют с использованием чистой речной воды, замачивают и затем сушат на африканских кроватях. После этого лот калибруется по размеру (грейд АА) и отправляется на аукцион в Найроби, откуда попадает к нам.







