Rwanda
Matyazo

Станция обработки Нямашеке Хиллс была основана Луисом Ндерейманом в 2017 году. Луис, как и многие местные фермеры, выращивал кофе на небольшом участке земли, сдавая ягоды на переработку и получая оплату за каждый урожай. Спустя годы, стремясь обеспечить семью, он приобрел лицензию и открыл две собственные станции — Бирамбо и Нямашеке Хиллс.

Высота произрастания здесь варьируется от 1660 до 2200 метров над уровнем моря. Это позволяет ягодам созревать дольше, накапливая больше сахаров и кислот. Луис и его команда производят кофе небольшими лотами, что позволяет уделять максимум внимания качеству. Исторически в Руанде выращивают только красный бурбон, но в ближайшие четыре года компания планирует начать выпуск и желтого бурбона.