Кения
Камванги АА

Камванги — станция мытой обработки в округе Кириньяга, Центральная Кения. Структура работы тривиальна: небольшие фермерские хозяйства привозят на них спелые кофейные ягоды, а затем команда станции сортирует, депульпирует, ферментирует, промывает и сушит кофе.

Станция Камванги работает в составе кооператива New Ngariama Farmers Cooperative Society. Кофе выращивают небольшие фермеры на высоте около 1600–1800 метров над уровнем моря, на плодородных почвах у подножия горы Кения. Основные разновидности — сл28, сл34 и руиру11.

Ягоды собирают вручную и в день сбора доставляют на станцию. После тщательной сортировки кофе депульпируют, ферментируют, промывают в каналах с водой из реки Ньяминди, сортируют по плотности и сушат на африканских кроватях.

Шесть дрип-пакетов по 13 грамм.