HQ! drips
Сет Lenta.ru

Мы тут заварили кое-что интересное. Вместе с Lenta.ru выпустили совместный сет дрипов — для тех, кто любит открывать новое не только в новостях, но и в кофе.

Внутри — четыре лота из разных уголков мира: от экспериментального инфьюза из Колумбии до сочного микролота из Эфиопии. Каждый со своим характером, а все вместе — отличный повод устроить себе небольшое кофейное расследование.

Четыре лота. Ни одного скучного заголовка.

Колумбия Хайро Арсила Эликсир
Экспериментальный инфьюз с фруктами и специями. Необычная обработка раскрывает кофе через фруктовые, травяные и пряные оттенки. Кажется, тут есть что расследовать.

Кения Камванги АА
Кофе от небольших фермерских хозяйств у подножия горы Кения. Ягоды собирают вручную, а затем обрабатывают на станции Камванги — с ферментацией, промывкой и сушкой на африканских кроватях.

Колумбия ДФ
Кофе с фермы Маракай, принадлежащей Хайро Арсила. За ним стоит семейная история Cofinet — компании, которая развивает спешалти-кофе в Колумбии и экспериментирует с обработкой.

Эфиопия Урага Фанки
Микролот из региона Гуджи, прошедший 168 часов анаэробной ферментации. Долгая обработка и 25 дней сушки на африканских кроватях делают его особенно сочным, винным и выразительным.

Четыре разных истории — в одном сете.