Дрипы Колумбия
Себастьян Гомез
Гейша
Наличие
1800 Р
116 г1800 Р
116 гСебастьян и его команда собирают только спелые ягоды, прежде чем приступить к дальнейшей обработке. Для этого лота использовалась натуральная обработка с предварительной контролируемой аэробной ферментацией в течение 48 часов на открытом воздухе. Это позволяет бактериям и дрожжам активно развиваться, что придает кофе более интенсивный цветочный аромат и ноты спелых тропических фруктов. Завершающий этап — сушка в специальных параболических теплицах, которая длится от 8 до 12 дней.
Восемь дрип-пакетов по 13 грамм.