El Salvador
Dossokam
Вкус
Нектарин, жёлтый персик, миндаль
Разновидность
mix of varieties
Редкость
Метод обработки
Natural
Сальвадор Доссакам. Авангардный кофе от Андреса Салаверии в обжарке для эспрессо. Смесь разновидностей таких как: бурбон, жёлтый бурбон, красный бурбон, катуаи и катурра. Лёгкая анаэробная ферментация с сушкой техникой «sleeping bag».
